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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

崔さんのおかず　(Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series)

著者名 崔 智恩／著
著者名ヨミ サイ チオン
出版者 小学館
出版年月 2009.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119093838596.2/ﾁ-09/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 崔 智恩／著
著者名ヨミ チェ チウン
出版者 小学館
出版年月 2009.6
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 4-09-102235-6
分類記号 596.22
書名 崔さんのおかず　(Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series)
書名ヨミ チェ サン ノ オカズ
副書名 大きなおかず+小さなおかずで韓国ごはん
副書名ヨミ オオキナ オカズ プラス チイサナ オカズ デ カンコク ゴハン
内容紹介 ソウル在住の韓国料理家・崔さんのオリジナル料理を、メインディッシュになる「大きなおかず」と、毎日毎食欠かせない卓上の名脇役「小さなおかず」に分けて紹介。野菜&健康素材たっぷりのヘルシー・レシピが満載!
著者紹介 〈崔智恩〉朝鮮王朝宮中料理研究院で韓国の宮廷料理を学ぶ。韓国料理家、韓国文化コーディネーター。著書に「韓国のおいしい食卓」「韓国オモニの食卓」など。ソウル在住。



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