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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117492642	596/ｲ-09/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○
2	郷土センタ	1311335542	596/01ｲｾ/	郷土センタ	一般郷土資	禁帯出	在庫	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	伊勢丹／編
著者名ヨミ	イセタン
出版者	ランダムハウス講談社
出版年月	2009.6
ページ数	136p
大きさ	26cm
ISBN	4-270-00498-2
分類記号	596
書名	ISETAN「キッチンステージ」レシピ
書名ヨミ	イセタンキッチンステージレシピ
副書名	素材から生み出される至極の一皿
副書名ヨミ	ソザイカラウミダサレルシゴクノヒトサラ
	欧文タイトル:KITCHEN STAGE RECIPE
内容紹介	望来豚のグリエ、薩摩黒牛の赤ワイン煮…。伊勢丹新宿店本館地下「キッチンステージ」から生まれた、有名シェフが素材からイマジネーションを受けて考える、家庭で作れるレシピの数々を紹介します。