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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117574198	498.5/ﾅ-09/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	永山久夫／著
著者名ヨミ	ナガヤマヒサオ
出版者	角川学芸出版
出版年月	2009.6
ページ数	220p
大きさ	19cm
ISBN	4-04-621276-4
分類記号	498.583
書名	長寿の食卓　(角川学芸ブックス)
書名ヨミ	チョウジュノショクタク
内容紹介	長寿の秘密は「食」にあり。海の長寿食から山の長寿食、里の長寿食、町の長寿食、都会の長寿食まで、日本各地に残る「食の文化遺産」をどこからでも読めるように見開きで構成。長寿時代を豊かに生きるための知恵と秘訣が満載。
著者紹介	〈永山久夫〉1932年生まれ。食文化史、長寿食研究の第一人者。新聞連載やテレビ、ラジオでも活躍。著書に「日本人は何を食べてきたのか」「日本古代食事典」など。