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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117624455	617.3/ﾂ-09/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	辻村英之／著
著者名ヨミ	ツジムラヒデユキ
出版者	太田出版
出版年月	2009.6
ページ数	209,5p
大きさ	20cm
ISBN	4-7783-1171-1
分類記号	617.3
書名	おいしいコーヒーの経済論
書名ヨミ	オイシイコーヒーノケイザイロン
副書名	「キリマンジャロ」の苦い現実
副書名ヨミ	キリマンジャロノニガイゲンジツ
内容紹介	コーヒーをめぐる知識と知恵と提案が満載! コーヒーの経済研究の第一人者が、コーヒーをおいしく飲んで世界の仕組みを少しはマシにする方法や、コーヒーの価格が生産者から見て数百倍になっている理由などを解説する。
著者紹介	〈辻村英之〉京都大学大学院農学研究科准教授(農業組織経営学専攻)。農学博士(農林経済学)。著書に「コーヒーと南北問題」「南部アフリカの農村協同組合」がある。