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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117612833	641.7/ｶ-09/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	河合知子／著
著者名ヨミ	カワイトモコ
出版者	筑波書房
出版年月	2009.6
ページ数	127p
大きさ	21cm
ISBN	4-8119-0349-1
分類記号	641.7
書名	牛乳を搾る暮らしと飲む暮らし
書名ヨミ	ギュウニュウオシボルクラシトノムクラシ
内容紹介	消費者が酪農家の暮らしを知り、生産者が牛乳乳製品を食べる消費者の暮らしを知ることは、今後の日本酪農を支えていく上で欠かせない。牛乳乳製品を通して両者の相互理解をはかる。『全酪新報』連載に加筆修正し書籍化。
著者紹介	〈河合知子〉岡山県生まれ。京都府立大学生活科学部卒業。北海道職員、短大教員を経て、生活問題を考えるオフィスKS企画を立ち上げる。博士(農学)。管理栄養士。著書に「北海道酪農の生活問題」など。