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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

一汁一飯のすすめ 

著者名 梅崎 和子/著
著者名ヨミ ウメザキ カズコ
出版者 家の光協会
出版年月 2009.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1117542070596/ウ-09/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 梅崎 和子/著
著者名ヨミ ウメザキ カズコ
出版者 家の光協会
出版年月 2009.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56258-8
分類記号 596
書名 一汁一飯のすすめ 
書名ヨミ イチジュウ イッパン ノ ススメ
副書名 体をととのえる毎日の基本食
副書名ヨミ カラダ オ トトノエル マイニチ ノ キホンショク
内容紹介 分づき米をベースにしたご飯や丼と、旬の野菜、大豆製品、海藻類で作る汁の組み合わせは、栄養バランスに優れ体を維持するのに十分な基本の食事。春夏秋冬のレシピと養生食にわけて、さまざまな一汁一飯の献立を紹介する。
著者紹介 〈梅崎和子〉1951年島根県生まれ。健康料理研究家・栄養士。いんやん倶楽部設立。陰陽調和料理の研究と普及に努め、日本人本来の食生活を提案。著書に「陰陽重ね煮クッキング」など。



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