蔵書情報
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書名 |
ニッポンカレー大全
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著者名 |
水野 仁輔/著
|
著者名ヨミ |
ミズノ ジンスケ |
出版者 |
小学館
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出版年月 |
2009.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1117553728 | 383.8/ミ-09/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
水野 仁輔/著
|
著者名ヨミ |
ミズノ ジンスケ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2009.7 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-09-387862-3 |
分類記号 |
383.81
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書名 |
ニッポンカレー大全 |
書名ヨミ |
ニッポン カレー タイゼン |
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欧文タイトル:The Encyclopedia of JAPANESE CURRY |
内容紹介 |
カツカレー、エスビー赤缶、ボンカレー、カレーヌードル、福神漬、CM「インド人もビックリ」…。わが国のカレー文化の発展に貢献をした物、事、人、現象を紹介。“国民食”カレーのパーマネントコレクション。 |
著者紹介 |
〈水野仁輔〉1974年静岡県生まれ。出張料理ユニット「東京カリ~番長」の調理主任。全国各地のイベントに出張し、カレーと音楽を提供する。著書に「カレーになりたい!」「カレーの法則」など。 |
内容細目
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