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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117611610	383.8/ﾏ-09/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	松下幸子／著
著者名ヨミ	マツシタサチコ
出版者	遊子館
出版年月	2009.7
ページ数	119p
大きさ	27cm
ISBN	4-946525-97-1
分類記号	383.81
書名	錦絵が語る江戸の食
書名ヨミ	ニシキエガカタルエドノショク
内容紹介	三代豊国(国貞)、広重、国芳ら、浮世絵師が描いた美しい彩色の錦絵から、江戸の食生活と庶民の暮らし方を、文献と日記類に基づきあきらかにする。『歌舞伎座メールマガジン』連載を精選加筆し書籍化。
著者紹介	〈松下幸子〉1925年生まれ。東京女子高等師範学校家政科卒業。千葉大学名誉教授。専攻は調理学、江戸の食文化。2005年瑞宝中綬章受章。著書に「江戸料理読本」「祝いの食文化」など。