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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118741111	498.5/ﾐ-09/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	陽捷行／編著
著者名ヨミ	ミナミカツユキ
出版者	北里大学
出版年月	2009.7
ページ数	4,253p
大きさ	21cm
分類記号	498.54
書名	食の安全と予防医学　(北里大学農医連携学術叢書)
書名ヨミ	ショクノアンゼントヨボウイガク
内容紹介	食のグローバル化や遺伝子組換え技術、中国食品中毒事件など、食生活と予防医学を取りまく状況が大きく変化した現代。食の安全と予防医学について農学と医学の立場から、両者がどのように連携できるのかを考える。