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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

定番の味たどりついた究極レシピ　(講談社のお料理BOOK)

著者名 河村 みち子／著
著者名ヨミ カワムラ ミチコ
出版者 講談社
出版年月 2009.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1117606055596/ｶ-09/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 河村 みち子／著
著者名ヨミ カワムラ ミチコ
出版者 講談社
出版年月 2009.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-278420-7
分類記号 596
書名 定番の味たどりついた究極レシピ　(講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ テイバン ノ アジ タドリツイタ キュウキョク レシピ
副書名 見違えるほどおいしくできる!勘どころがわかる56品
副書名ヨミ ミチガエルホド オイシク デキル カンドコロ ガ ワカル ゴジュウロクシナ
内容紹介 茶碗蒸し、トンカツ、ハンバーグ、ローストビーフ、酢豚、春巻き…。著者が長年試行錯誤してようやくたどりついた、人気の定番料理の究極レシピを紹介します。
著者紹介 〈河村みち子〉神奈川県生まれ。慶応義塾大学卒業。東京会舘クッキングスクールなどで料理を学ぶ。少人数の料理教室を主宰するほか、雑誌、テレビ、新聞などで活躍。著書に「オリーブオイルマジック」など。



内容細目

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