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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

「食育」批判序説　

著者名 森本 芳生／著
著者名ヨミ モリモト ヨシオ
出版者 明石書店
出版年月 2009.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1117607045498.5/ﾓ-09/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 森本 芳生／著
著者名ヨミ モリモト ヨシオ
出版者 明石書店
出版年月 2009.8
ページ数 289p
大きさ 21cm
ISBN 4-7503-3052-5
分類記号 498.5
書名 「食育」批判序説　
書名ヨミ ショクイク ヒハン ジョセツ
副書名 「朝ごはん」運動の虚妄をこえて、科学的食・生活教育へ
副書名ヨミ アサゴハン ウンドウ ノ キョモウ オ コエテ カガクテキ ショク セイカツ キョウイク エ
内容紹介 「食育」の一環である「早寝早起き朝ごはん」運動の「朝ごはん」問題とその研究方法論、および家庭の食卓が人格形成の場であることを強調する教育主義的・心理主義的食卓論に対して、原理論的な関心から批判・対話を試みる。
著者紹介 〈森本芳生〉1957年兵庫県生まれ。神戸大学大学院教育学研究科修士課程修了。専攻・教育学。日本綜合医学会会員。著書に「近代公教育と民衆生活文化」「学校教育と学びの意味」等。



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