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書名

消費者志向を重視したトマトの栽培技術　(野菜の栽培技術シリーズ)

著者名 青木 宏史／著
著者名ヨミ アオキ ヒロシ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2009.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1117616740626.2/ｱ-09/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 青木 宏史／著
著者名ヨミ アオキ ヒロシ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2009.9
ページ数 287p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-40921-3
分類記号 626.27
書名 消費者志向を重視したトマトの栽培技術　(野菜の栽培技術シリーズ)
書名ヨミ ショウヒシャ シコウ オ ジュウシ シタ トマト ノ サイバイ ギジュツ
内容紹介 消費者志向を重視し、安全性、健康特性に加えて、食味、食感のすぐれたトマトの生産を目指したトマト栽培の技術的な改善および工夫について解説。トマトの特性、主要作型と品種といったトマト生産の基礎も取り上げる。
著者紹介 〈青木宏史〉千葉大学園芸学部卒業。農学博士(東京大学)。千葉県農業試験場技監などを経て、みかど化工(株)常任顧問。著書に「トマトの連続摘心栽培」「養液土耕栽培の理論と実際」など。



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