蔵書情報
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書名 |
アニバーサリー・ケーキのスタイル
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出版者 |
講談社
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出版年月 |
2009.9 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1117622831 | 596.6/ア-09/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2009.9 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-06-215660-8 |
分類記号 |
596.65
|
書名 |
アニバーサリー・ケーキのスタイル |
書名ヨミ |
アニバーサリー ケーキ ノ スタイル |
副書名 |
パティシエ10人のデコレーション・デザイン |
副書名ヨミ |
パティシエ ジュウニン ノ デコレーション デザイン |
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欧文タイトル:Gateaux d'anniversaire:Les gateaux d【e】cor【e】s faits par les dix patissiers |
内容紹介 |
アニバーサリーのためのデコレーションケーキの見本帳。10人のパティシエの新作オリジナルケーキを写真で紹介し、ケーキのサイズ・材料・価格・各パティスリーの住所などを記載。 |
内容細目
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