検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117767622	471.3/ﾜ-09/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	渡辺修治／著　大久保直美／著
著者名ヨミ	ワタナベナオハル　オオクボナオミ
出版者	フレグランスジャーナル社
出版年月	2009.9
ページ数	127p 図版1枚
大きさ	19cm
ISBN	4-89479-164-0
分類記号	471.3
書名	花の香りの秘密　(香り選書)
書名ヨミ	ハナノカオリノヒミツ
副書名	遺伝子情報から機能性まで
副書名ヨミ	イデンシジョウホウカラキノウセイマデ
内容紹介	ヒトにとって魅惑的な花の香り。その役割や正体、効果をはじめ、花が香る仕組み、香りを作る酵素と遺伝子、花の香りを変える方法などを解説。花の香りの文化も紹介します。
著者紹介	〈渡辺修治〉1950年静岡県生まれ。東京大学大学院博士課程修了。静岡大学創造科学技術大学院教授。