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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1117767622 | 471.3/ワ-09/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
渡辺 修治/著
大久保 直美/著
|
著者名ヨミ |
ワタナベ ナオハル オオクボ ナオミ |
出版者 |
フレグランスジャーナル社
|
出版年月 |
2009.9 |
ページ数 |
127p 図版1枚 |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-89479-164-0 |
分類記号 |
471.3
|
書名 |
花の香りの秘密 (香り選書) |
書名ヨミ |
ハナ ノ カオリ ノ ヒミツ |
副書名 |
遺伝子情報から機能性まで |
副書名ヨミ |
イデンシ ジョウホウ カラ キノウセイ マデ |
内容紹介 |
ヒトにとって魅惑的な花の香り。その役割や正体、効果をはじめ、花が香る仕組み、香りを作る酵素と遺伝子、花の香りを変える方法などを解説。花の香りの文化も紹介します。 |
著者紹介 |
〈渡辺修治〉1950年静岡県生まれ。東京大学大学院博士課程修了。静岡大学創造科学技術大学院教授。 |
内容細目
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