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書名

ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77　(Asahi Original)

著者名 佐藤 ひろ子／〔著〕
著者名ヨミ サトウ ヒロコ
出版者 アップルミンツ
出版年月 2009.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1117858177596.6/ｻ-10/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 佐藤 ひろ子／〔著〕
著者名ヨミ サトウ ヒロコ
出版者 アップルミンツ
出版年月 2009.11
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-02-190446-2
分類記号 596.65
書名 ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77　(Asahi Original)
書名ヨミ ホントウ ニ オイシイ キジ デ ツクル ドーナツ レシピ ナナジュウナナ
副書名 1day sweets
副書名ヨミ ワン デイ スウィーツ
欧文タイトル:doughnuts 77
内容紹介 クッキードーナツ、ケーキドーナツ、イーストドーナツ、フレンチクルーラー、豆腐ドーナツなど、さまざまなドーナツレシピを掲載。ほんとうにおいしい生地でつくれるように、基礎生地は手順写真で丁寧に解説する。
著者紹介 〈佐藤ひろ子〉栄養士・製菓衛生師。お菓子工房madeleine製造責任者。1999年より焼き菓子の通信販売および教室、委託販売で運営。



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