蔵書情報
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書名 |
10分で本格タイごはん
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著者名 |
味澤 ペンシー/著
|
著者名ヨミ |
アジサワ ペンシー |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2009.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1117705895 | 596.2/ア-09/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
味澤 ペンシー/著
|
著者名ヨミ |
アジサワ ペンシー |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2009.11 |
ページ数 |
119p |
大きさ |
18×20cm |
ISBN |
4-06-215856-5 |
分類記号 |
596.22
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書名 |
10分で本格タイごはん |
書名ヨミ |
ジュップン デ ホンカク タイゴハン |
副書名 |
だれでも作れて簡単、おいしい! |
副書名ヨミ |
ダレデモ ツクレテ カンタン オイシイ |
内容紹介 |
トムヤムチャーハン、グリーンカレー、屋台風スープ…。用意するのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストの3つだけ。あとは日本の食材で代用できる、タイ料理のレシピ全75種類を紹介。 |
著者紹介 |
〈味澤ペンシー〉タイ南部の街・ソンクラー出身。タイ料理研究家。結婚を機に1992年来日、タイ料理店でコックとして活躍。97年にタイ料理教室を開講。テレビなどへの出演依頼も多く、幅広く活躍中。 |
内容細目
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