検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117751335	596.2/ｲ-09/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	池田律子／著　廣瀬智央／著
著者名ヨミ	イケダリツコ　ヒロセサトシ
出版者	阪急コミュニケーションズ
出版年月	2009.12
ページ数	180p
大きさ	21cm
ISBN	4-484-09239-3
分類記号	596.23
書名	旅して見つけたイタリアの保存食レシピ
書名ヨミ	タビシテミツケタイタリアノホゾンショクレシピ
内容紹介	オイル漬け、ドライフーズ、燻製、リキュール漬け、ジャム類など、作りおきすれば見た目もおいしいイタリア保存食の数々を紹介。保存食を使った料理レシピも収録。
著者紹介	〈池田律子〉兵庫県生まれ。イタリア料理・食文化講師、フードコーディネーター。