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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117718032	596.2/ｺ-09/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小島景／著
著者名ヨミ	コジマケイ
出版者	インフォレスト
出版年月	2009.12
ページ数	112p
大きさ	26cm
ISBN	4-86190-831-6
分類記号	596.23
書名	野菜で、おいしい。
書名ヨミ	ヤサイデオイシイ
副書名	「ブノワ」料理長・小島景のおうちフレンチ
副書名ヨミ	ブノワリョウリチョウコジマケイノオウチフレンチ
	欧文タイトル:Les l【e】gumes,C'est bon!
内容紹介	名フレンチ店「ブノワ」のレシピを、おうち仕様で大胆公開。「野菜を主役」に据えた料理、「野菜の力を借りて肉や魚の存在を押し上げる」料理の数々を紹介します。