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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

カツオ・マグロのひみつ 

著者名 阿部 宏喜/著
著者名ヨミ アベ ヒロキ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2009.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1117718434487.7/ア-09/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 阿部 宏喜/著
著者名ヨミ アベ ヒロキ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2009.12
ページ数 10,119p
大きさ 21cm
ISBN 4-7699-1201-9
分類記号 487.763
書名 カツオ・マグロのひみつ 
書名ヨミ カツオ マグロ ノ ヒミツ
副書名 驚異の遊泳能力を探る
副書名ヨミ キョウイ ノ ユウエイ ノウリョク オ サグル
内容紹介 カツオ・マグロのからだの特徴や遊泳能力と代謝機能、体温調節能力をはじめ、カジキの脳と眼を保温する発熱器官、クロマグロの大回遊などを解説。未来への展望も語る。
著者紹介 〈阿部宏喜〉1944年新潟県生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。同大学名誉教授。シーフード生化学研究所主宰。著書に「水産利用化学」など。



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