蔵書情報
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書名 |
パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク
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著者名 |
若山 曜子/著
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著者名ヨミ |
ワカヤマ ヨウコ |
出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
2009.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1117760683 | 596.6/ワ-09/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
若山 曜子/著
|
著者名ヨミ |
ワカヤマ ヨウコ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2009.12 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-391-13828-3 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク |
書名ヨミ |
パウンドガタ ヒトツ デ ツクル タクサン ノ ケーク |
副書名 |
しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus! |
副書名ヨミ |
シットリ パウンド ケーキ フワフワ ウィークエンド ゴチソウ ケーク サレ エ プリュ |
内容紹介 |
しっとり&ふんわりなパウンドケーキをはじめ、ウィークエンドやフォンダン・ショコラなどパウンド型で作れるお菓子と、ケーク・サレのレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
〈若山曜子〉お菓子研究家。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格CAPを取得。帰国後、自宅でお菓子教室を主宰。著書に「フライパンカフェ」「スイーツマジック」など。 |
内容細目
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