検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117736414	689.8/ﾄﾞ-09/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	土井久太郎／著
著者名ヨミ	ドイキュウタロウ
出版者	日本実業出版社
出版年月	2009.12
ページ数	254p
大きさ	19cm
ISBN	4-534-04652-9
分類記号	689.8
書名	よくわかるホテル業界　最新4版(最新業界の常識)
書名ヨミ	ヨクワカルホテルギョウカイ
内容紹介	ホテル業界の最新情報や日本のホテルの歩み、外資系ホテルの魅力と底力などを紹介するほか、経営形態、財務会計と収支といったホテル業界のしくみや基礎知識について解説。採用と人事管理に関する情報も収録する。
著者紹介	〈土井久太郎〉米国コーネル大学大学院修了(MPS)。国際教養大学グローバル・ビジネス課程特任教授。ドイ・ホスピタリティ産業研究所代表。著書に「ここが変だよ日本のホテル」など。