検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118372921	588.0/ｺ-09/2	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小杉直輝／著・監修
著者名ヨミ	コスギナオテル
出版者	水産タイムズ社
出版年月	2009.11
ページ数	247p
大きさ	19cm
ISBN	4-902904-07-9
分類記号	588.09
書名	食品工場改善入門　続(まだできる!)
書名ヨミ	ショクヒンコウジョウカイゼンニュウモン
	協力:西川隆雄/前田広司
内容紹介	食品工場のコストダウンには、現場で働く人たちがムダを見つける目を養い、どう改善するかの発想力をつけることが重要。多数の中小規模の工場を指導してきた著者が、2社の事例と写真や図版を盛り込みながら改善手法を紹介。