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書名

系統看護学講座　別巻〔7〕(栄養食事療法)

出版者 医学書院
出版年月 2010.1

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書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
出版者 医学書院
出版年月 2010.1
ページ数 228p
大きさ 26cm
ISBN 4-260-00907-2
分類記号 492.908
書名 系統看護学講座　別巻〔7〕(栄養食事療法)
書名ヨミ ケイトウ カンゴガク コウザ
内容紹介 栄養食事療法を学ぶためのテキスト。食生活と栄養食事療法、医療・福祉の場における栄養食事療法、病人食の特徴と種類などを解説。2009年に発表された「日本人の食事摂取基準(2010年版)」の内容を反映。



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