検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117801138	465.8/ｶ-10/	こどもしつ	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	熊田薫／監修　粕谷亮美／文・編集　鈴木逸美／絵
著者名ヨミ	クマダカオル　カスヤリョウミ　スズキイツミ
出版者	大月書店
出版年月	2010.4
ページ数	38p
大きさ	23cm
ISBN	4-272-33064-5
分類記号	465.8
書名	あなたの知らないカビのはなし
書名ヨミ	アナタノシラナイカビノハナシ
内容紹介	イメージは悪いけれど、分解や発酵をおこなって、自然の生態系を守っているカビ。カビの活躍でできる日本の調味料や、パンを作るのに必要なカビの仲間の酵母菌、カビから作られる薬など、知られざるカビの世界を紹介する。