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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

鯨は国を助く　

著者名 小泉 武夫／著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 小学館
出版年月 2010.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1117800380664.9/ｺ-10/３F開架図書帯出可在庫  ○
2 郷土センタ1311657258664/00ｸｼﾞ/郷土センタ一般郷土資禁帯出在庫  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 小泉 武夫／著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 小学館
出版年月 2010.4
ページ数 235p
大きさ 19cm
ISBN 4-09-387897-5
分類記号 664.9
書名 鯨は国を助く　
書名ヨミ ゲイ ワ クニ オ タスク
副書名 箸を持った憂国の士が語る
副書名ヨミ ハシ オ モッタ ユウコク ノ シ ガ カタル
内容紹介 他民族の食文化を否定する権利は誰にもない-。珍しい食べ物を求めて世界を駆け巡る農学博士が、日本人のクジラへの深い愛を語るとともに、次世代の食料問題や環境問題、食文化といった視点からクジラの適正な利用を訴える。
著者紹介 〈小泉武夫〉1943年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。広島大学大学院、鹿児島大学等の客員教授ほか、クジラ食文化を守る会会長等を務める。著書に「不味い!」「発酵食品礼讃」など。



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