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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

食料を読む (日経文庫)

著者名 鈴木 宣弘/著
著者名ヨミ スズキ ノブヒロ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2010.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1117925871611.3/ス-10/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 鈴木 宣弘/著   木下 順子/著
著者名ヨミ スズキ ノブヒロ キノシタ ジュンコ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2010.5
ページ数 193p
大きさ 18cm
ISBN 4-532-11215-8
分類記号 611.3
書名 食料を読む (日経文庫)
書名ヨミ ショクリョウ オ ヨム
内容紹介 食料の価格高騰はなぜ起きるか。需給は逼迫するのか。自給率はどこまで上げるべきか。経済、資源・エネルギー、環境、自給率や安全性など、様々な要素が複雑に絡み合う現代の食料問題を総合的に解説。
著者紹介 〈鈴木宣弘〉1958年三重県生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科教授。専門は農業経済学、国際貿易論。



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