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この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	北川博敏／著
著者名ヨミ	キタガワヒロトシ
出版者	主婦の友社
出版年月	2010.6
ページ数	191p
大きさ	19cm
ISBN	4-07-272738-6
分類記号	493.931
書名	子どもを生活習慣病にしない食卓
書名ヨミ	コドモオセイカツシュウカンビョウニシナイショクタク
副書名	小・中学生の5人に1人が脂質異常症!
副書名ヨミ	ショウチュウガクセイノゴニンニヒトリガシシツイジョウショウ
内容紹介	アメリカのあとを追って、生活習慣病大国になってしまった日本。多数の子どもが生活習慣病、またはその予備軍になってしまった現状を救うために必要な食物の知識を、わかりやすく紹介する。
著者紹介	〈北川博敏〉1931年兵庫県生まれ。京都大学大学院博士課程卒。香川大学名誉教授、香川短期大学名誉学長。かがわ農産物流通消費推進協議会会長、香川県食育推進会議会長。著書に「日本は滅ぶ」など。