検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117997473	616.2/ｻ-10/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	佐藤洋一郎／著
著者名ヨミ	サトウヨウイチロウ
出版者	朝日新聞出版
出版年月	2010.6
ページ数	253p
大きさ	18cm
ISBN	4-02-273341-2
分類記号	616.21
書名	コシヒカリより美味い米　(朝日新書)
書名ヨミ	コシヒカリヨリウマイコメ
副書名	お米と生物多様性
副書名ヨミ	オコメトセイブツタヨウセイ
内容紹介	コシヒカリの全国の作付面積は40%近くにも及ぶ。だからこそ、このブランド米には数々の弊害がある-。次世代の米を探求する植物遺伝学の第一人者が、最新の研究成果を解説し、生物多様性と米作りの未来を考察する。
著者紹介	〈佐藤洋一郎〉1952年和歌山県生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。農学博士。総合地球環境学研究所副所長・教授。著書に「稲のきた道」「DNAが語る稲作文明」など。