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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

　

書名

おいしい「お茶」の教科書　(PHPビジュアル実用BOOKS)

著者名 大森 正司／著
著者名ヨミ オオモリ マサシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1117848393596.7/ｵ-10/３F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 大森 正司／著
著者名ヨミ オオモリ マサシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.7
ページ数 175p
大きさ 24cm
ISBN 4-569-77974-4
分類記号 596.7
書名 おいしい「お茶」の教科書　(PHPビジュアル実用BOOKS)
書名ヨミ オイシイ オチャ ノ キョウカショ
副書名 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー
副書名ヨミ ニホンチャ チュウゴクチャ コウチャ ケンコウチャ ハーブ ティー
内容紹介 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティーを、家でおいしくいれる方法をていねいに解説。それぞれのお茶に合ったお茶請けのほか、効能、種類、歴史、選び方と保存法などもたっぷり紹介します。
著者紹介 〈大森正司〉1942年生まれ。東京農業大学大学院・農芸化学専攻博士課程修了。大妻女子大学教授。日本茶普及協会理事長、日本茶インストラクター協会副理事長。



内容細目

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