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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

はじめの一歩。包丁の使い方がわかる本 (生活叢書)

著者名 包編集室/編
著者名ヨミ パオ ヘンシュウシツ
出版者 自由国民社
出版年月 2010.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1117954661596/ハ-10/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 包編集室/編
著者名ヨミ パオ
出版者 自由国民社
出版年月 2010.7
ページ数 87p
大きさ 21cm
ISBN 4-426-11037-6
分類記号 596
書名 はじめの一歩。包丁の使い方がわかる本 (生活叢書)
書名ヨミ ハジメ ノ イッポ ホウチョウ ノ ツカイカタ ガ ワカル ホン
初版のタイトル:こどもとおぼえる包丁の使い方
内容紹介 千切りや三枚おろし、拍子木切り…。うまく切れれば素材が活きる! 包丁の基礎知識をはじめ、食材の切り方や料理の作り方を、イラストとともに説明。子どもの食育にも最適なガイドブック。



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