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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1117959700 | 596/ニ-10/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
吉田 企世子/監修
主婦と生活社/編
|
著者名ヨミ |
ヨシダ キヨコ シュフ ト セイカツシャ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2010.8 |
ページ数 |
192p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-391-13897-9 |
分類記号 |
596
|
書名 |
日本の食材帖実践レシピ |
書名ヨミ |
ニホン ノ ショクザイチョウ ジッセン レシピ |
副書名 |
おいしく元気!栄養を生かした実用料理 |
副書名ヨミ |
オイシク ゲンキ エイヨウ オ イカシタ ジツヨウ リョウリ |
内容紹介 |
食材のもつ栄養・効能を知れば体が喜ぶ料理ができる! 野菜・肉・魚の素材を上手に使うコツ、常備したい料理、伝統料理やご当地料理など、「知って、作って健康になる」調理法が満載の国産食材のレシピ集。 |
内容細目
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