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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117923373	596.2/ﾆ-10/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○
2	郷土センタ	1311644379	596/01ｾﾞﾂ/	郷土センタ	一般郷土資	禁帯出	在庫	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	清絢／監修
著者名ヨミ	キヨシアヤ
出版者	東京書籍
出版年月	2010.8
ページ数	111p
大きさ	19cm
ISBN	4-487-80467-2
分類記号	596.21
書名	[日本全国]絶品汁物ブック
書名ヨミ	ニッポンゼンコクゼッピンシルモノブック
内容紹介	日本各地に伝わる汁物の中から、「おいしさ」と「親しみやすさ」の観点で70品を厳選。その由来や作り方を概説するとともに、地方の代表的な郷土料理を取り扱うお店も紹介する。データ:2010年6〜7月現在。