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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117927191	673.9/ｲ-10/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	井川直子／著
著者名ヨミ	イカワナオコ
出版者	柴田書店
出版年月	2010.8
ページ数	211p
大きさ	21cm
ISBN	4-388-15324-4
分類記号	673.97
書名	僕たち、こうして店をつくりました
書名ヨミ	ボクタチコウシテミセオツクリマシタ
副書名	独立開業のニュースタンダード
副書名ヨミ	ドクリツカイギョウノニュースタンダード
内容紹介	「自分らしい店」をつくる人が増えている。「町に根ざす」「古民家再生」「生産者との交流」などを実現した9人のオーナーのリアルな開業ストーリーを、期間・費用等の具体的なデータも併せて紹介する。開業の基礎知識も収録。
著者紹介	〈井川直子〉1967年生まれ。フリーライター。料理人や生産者といった、食と飲に関わる人をテーマに、雑誌・新聞等に寄稿。著書に「イタリアに行ってコックになる」など。