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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117935351	498.5/ｺ-10/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小泉武夫／著
著者名ヨミ	コイズミタケオ
出版者	新潮社
出版年月	2010.8
ページ数	201p
大きさ	20cm
ISBN	4-10-454803-3
分類記号	498.583
書名	絶倫食
書名ヨミ	ゼツリンショク
内容紹介	中国皇帝の伝説的強壮剤、ヘビやトカゲの強精酒、アリや巨大ヒルの仰天食…。あっちを元気にするための涙ぐましい努力と飽くなき探求で、精がつく世界の食べ物・飲み物を大紹介。効きそうな毎日のお役立ち食材も満載。
著者紹介	〈小泉武夫〉1943年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。鹿児島大学、琉球大学、広島大学客員教授。農学博士。文筆家。専門は発酵学、食文化論。著書に「不味い!」「鯨は国を助く」など。