検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117986369	596.0/ﾁ/	３F	開架図書Ｒ	禁帯出	在庫	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	田中静一／〔ほか〕編著
著者名ヨミ	タナカセイイチ
出版者	柴田書店
出版年月	1995.1
ページ数	710p
大きさ	22cm
分類記号	596.033
書名	中国食物事典　2版
書名ヨミ	チュウゴクショクモツジテン
	監修:洪光住
内容紹介	中国の各種の食物の来歴、地域区分、品種分類、特徴、生産量、及び用途について、広範囲に紹介。穀物、果物、家畜などから薬膳原料、茶まで図や中国語読み等で説明する。