検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117968647	596.7/ﾌ-10/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	福田里香／著
著者名ヨミ	フクダリカ
出版者	文化学園文化出版局
出版年月	2010.10
ページ数	63p
大きさ	15×21cm
ISBN	4-579-21118-0
分類記号	596.7
書名	フレーバーウォーター
書名ヨミ	フレーバーウォーター
副書名	野菜、果物、ハーブで作る
副書名ヨミ	ヤサイクダモノハーブデツクル
	欧文タイトル:Flavored Water
内容紹介	果物や野菜、ハーブ、スパイスなどで風味をつけたフレーバーウォーター。砂糖を使わないレシピと、しょうがなどに糖分を加えてシロップ状に煮詰めた原液「コーディアル」でつくるレシピを紹介します。
著者紹介	〈福田里香〉福岡県生まれ。武蔵野美術大学卒業。お菓子研究家。果物専門店の老舗・新宿高野勤務を経て独立。著書に「カクテルアラモード」「まんがキッチン」など。