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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

〈ビオファームまつき〉畑から届いた採れたて野菜レシピ　

著者名 松木 一浩／著
著者名ヨミ マツキ カズヒロ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2010.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1117966961596.3/ﾏ-10/３F閉架郷土作帯出可在庫  ○
2 郷土センタ1311646439596/99ﾋﾞｵ/郷土センタ一般郷土資禁帯出在庫  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 松木 一浩／著
著者名ヨミ マツキ カズヒロ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2010.10
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-404668-9
分類記号 596.37
書名 〈ビオファームまつき〉畑から届いた採れたて野菜レシピ　
書名ヨミ ビオファーム マツキ ハタケ カラ トドイタ トレタテ ヤサイ レシピ
副書名 45種の旬野菜、115品の農夫料理
副書名ヨミ ヨンジュウゴシュ ノ シュンヤサイ ヒャクジュウゴヒン ノ ファーマーズ レシピ
「〈ビオファームまつき〉の野菜レシピ図鑑」(学研 2005年刊)の改題改訂
内容紹介 旬に採れる野菜をあますことなく料理する。そこには育てた私自身の想いがたくさんある…。シンプルだからこそ味わえる、野菜本来の味や香りを生かした45種の旬野菜のレシピを、春夏秋冬の四季別に紹介する。
著者紹介 〈松木一浩〉1962年長崎市生まれ。「ビオファームまつき」で完全無農薬の野菜栽培を始める。野菜惣菜店「ビオデリ」、「レストランビオス」をオープン。著書に「ビオファームまつきの野菜塾」など。



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