蔵書情報
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書名 |
農産物性科学 2(音・電気・光特性と生化学特性)
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著者名 |
近藤 直/編
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著者名ヨミ |
コンドウ ナオシ |
出版者 |
コロナ社
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出版年月 |
2010.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1117971375 | 613.2/ノ-10/2 | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
近藤 直/編
西津 貴久/編
小川 雄一/編
林 孝洋/編
清水 浩/編
後藤 清和/編
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著者名ヨミ |
コンドウ ナオシ ニシズ タカヒサ オガワ ユウイチ ハヤシ タカヒロ シミズ ヒロシ ゴトウ キヨカズ |
出版者 |
コロナ社
|
出版年月 |
2010.10 |
ページ数 |
180p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-339-05230-5 |
分類記号 |
613.2
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書名 |
農産物性科学 2(音・電気・光特性と生化学特性) |
書名ヨミ |
ノウサン ブッセイ カガク |
内容紹介 |
音響・振動特性から、導電率・誘電率およびマイクロ波の電気的特性まで、比較的新しく研究が進められた農産物の特性を紹介。味や香りなど、いままでの農産物性の範疇では取り上げられなかったテーマも取り上げる。 |
内容細目
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