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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

 

書名

マグロの文化誌 

著者名 田辺 悟/著
著者名ヨミ タナベ サトル
出版者 慶友社
出版年月 2010.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1118105639664.6/タ-10/3F開架図書帯出可在庫 
2 郷土センタ1311653118664/00マグ/郷土センタ一般郷土資禁帯出在庫  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 田辺 悟/著
著者名ヨミ タナベ サトル
出版者 慶友社
出版年月 2010.10
ページ数 261p
大きさ 20cm
ISBN 4-87449-067-9
分類記号 664.63
書名 マグロの文化誌 
書名ヨミ マグロ ノ ブンカシ
内容紹介 マグロにまつわる食文化、マグロ漁の歴史と民俗など、次世代の人々のために、マグロにかかわる資料のほか、マグロを美味しく、楽しむためのさまざまな知識をまとめる。
著者紹介 〈田辺悟〉1936年横須賀市生まれ。法政大学社会学部卒業。横須賀市自然博物館・人文博物館館長等を経て、千葉経済大学客員教授。文学博士。柳田国男賞受賞、旭日小綬章受章。



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