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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

五訂増補食品成分表 2011資料編

著者名 香川 芳子/監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2010.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1118235589498.5/ゴ-10/23F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 香川 芳子/監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2010.11
ページ数 232p
大きさ 26cm
分類記号 498.51
書名 五訂増補食品成分表 2011資料編
書名ヨミ ゴテイ ゾウホ ショクヒン セイブンヒョウ
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」による
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「五訂増補日本食品標準成分表」とそれに関係するアミノ酸組成表と脂肪酸成分表及び食生活・健康に関する諸表を収載。資料編。



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