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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011

出版者 日本ミシュランタイヤ
出版年月 2010.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1118215798673.9/ミ-10/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
出版者 日本ミシュランタイヤ
出版年月 2010.10
ページ数 495p
大きさ 20cm
ISBN 4-904337-05-9
分類記号 673.97
書名 ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011
書名ヨミ ミシュラン ガイド キョウト オオサカ コウベ
副書名 RESTAURANTS&HOTELS
副書名ヨミ レストランツ アンド ホテルズ
タイトルは奥付による.背・表紙のタイトル:京都大阪神戸-欧文タイトル:MICHELIN GUIDE Kyoto Osaka Kobe-「ミシュランガイド京都・大阪」の改題
内容紹介 素材の質、料理の技術とセンス、風味の調和と明快さ、献立のバランスなどを考慮して選んだ、京都・大阪・神戸のレストラン・旅館・ホテルを掲載。店の基本的なデータに加え、美味しさを表す星の数、店の快適度を併記。



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