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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

ミアズブレッドのパンに合う「食べるスープ」のつくり方　(MARBLE BOOKS)

著者名 森田 三和／著
著者名ヨミ モリタ ミワ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2010.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118209385596/ﾓ-10/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 森田 三和／著
著者名ヨミ モリタ ミワ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2010.10
ページ数 127p
大きさ 25cm
ISBN 4-12-390277-9
分類記号 596
書名 ミアズブレッドのパンに合う「食べるスープ」のつくり方　(MARBLE BOOKS)
書名ヨミ ミアズ ブレッド ノ パン ニ アウ タベル スープ ノ ツクリカタ
副書名 明日からのスープづくりが変わる!
副書名ヨミ アシタ カラ ノ スープズクリ ガ カワル
内容紹介 奈良の人気パン屋「ミアズブレッド」ならではの、パンに合う「食べる」スープのレシピを紹介。パンのつくり方や、食材についての栄養や効能などの豆知識、おやつのレシピも収録する。
著者紹介 〈森田三和〉大阪芸術大学デザイン科卒業。グラフィックデザイン等の仕事を経て、奈良にMIA'S BREAD(ミアズブレッド)をオープン。著書に「ミアズブレッドのサンドイッチのつくり方」など。



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