検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118036713	596/ｵ-10/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	フジテレビ商品研究所／編
著者名ヨミ	フジテレビショウヒンケンキュウジョ
出版者	亜紀書房
出版年月	2010.11
ページ数	127p
大きさ	21cm
ISBN	4-7505-1019-4
分類記号	596
書名	おかあさんの思い出ごはん
書名ヨミ	オカアサンノオモイデゴハン
副書名	人気料理人たちがつくった忘れられないあの味、この味
副書名ヨミ	ニンキリョウリニンタチガツクッタワスレラレナイアノアジコノアジ
内容紹介	中華の達人は「車麩の卵とじ」に思いを馳せ、イタリアンシェフが「とろろ汁」に目を閉じる…。料理で多くの人を喜ばせ、感動させている30人の料理人が、「おかあさんの味」を、その思い出とともに紹介する。