検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1117996992	498.5/ｽ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	鈴木平光／著
著者名ヨミ	スズキヒラミツ
出版者	リヨン社
出版年月	1994.5
ページ数	188p
大きさ	19cm
ISBN	4-576-93134-2
分類記号	498.5
書名	目で見る!頭が良くなる魚の本
書名ヨミ	メデミルアタマガヨクナルウオノホン
副書名	DHA(ドコサヘキサエン酸)を最大限に生かす法
副書名ヨミ	ディーエイチエードコサヘキサエンサンオサイダイゲンニイカスホウ
内容紹介	魚に含まれているDHA(ドコサヘキサエン酸)やその他の体に有効な成分と、旬の魚の料理法を紹介。入手しやすい魚で簡単にできる料理で健康な生活と脳の働きをアップさせるための情報を教える。
著者紹介	〈鈴木平光〉1949年埼玉県生まれ。東京水産大学修士号取得。現在、農林水産省食品総合研究所機能生理研究室長。著書に「魚を食べると頭が良くなる」など。