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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113142167	596.2/ｺﾞ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	後藤加寿子／著
著者名ヨミ	ゴトウカズコ
出版者	文化学園文化出版局
出版年月	2010.11
ページ数	141p
大きさ	27cm
ISBN	4-579-21122-7
分類記号	596.21
書名	茶懐石に学ぶ日日の料理
書名ヨミ	チャカイセキニマナブヒビノリョウリ
内容紹介	四季折々の茶事で供される代表的な茶懐石の流れとして「向、汁、椀、焼、鉢」の献立を紹介。日々の暮らしの中でできるもてなしのテーブルのしつらえや、家庭の料理に取り入れたい料理のレシピを収録する。
著者紹介	〈後藤加寿子〉京都生まれ。武者小路千家(官休庵)十三世家元有隣斎と千澄子の長女。料理研究家。著書に「和のきほん、いつもの味をおいしく、手早く。」「京都生まれの和のおかず」など。