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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

ブロッコリー・カリフラワーの作業便利帳　

著者名 藤目 幸擴／著
著者名ヨミ フジメ ユキヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118004524626.6/ﾌ-10/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 藤目 幸擴／著
著者名ヨミ フジメ ユキヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.11
ページ数 132p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-09197-1
分類記号 626.6
書名 ブロッコリー・カリフラワーの作業便利帳　
書名ヨミ ブロッコリー カリフラワー ノ サギョウ ベンリチョウ
副書名 多様な種類・品種を上手にいかす
副書名ヨミ タヨウ ナ シュルイ ヒンシュ オ ジョウズ ニ イカス
内容紹介 ブロッコリー、カリフワラーのつくりこなし方と新しい種類の活用法を解説するほか、これまで販売できなかった時期に収穫する方法、巨大花らいの作り方、2本立て、2本植えといった各種の省力栽培法も紹介する。
著者紹介 〈藤目幸擴〉1945年生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程中途退学。京都府立大学名誉教授、NPO京の園芸福祉研究会理事、(株)セントラルフルーツ顧問・園芸研究所所長。



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