検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118218768	596/ｵ-10/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	おのみさ／著
著者名ヨミ	オノミサ
出版者	池田書店
出版年月	2010.11
ページ数	111p
大きさ	21cm
ISBN	4-262-16485-4
分類記号	596
書名	麹のレシピ
書名ヨミ	コウジノレシピ
副書名	からだに「いいこと」たくさん
副書名ヨミ	カラダニイイコトタクサン
内容紹介	日本の伝統食「塩麴・味噌・酒粕・甘酒」には滋養強壮作用、消化促進、美肌効果、老化防止など、からだにいいことがたくさんあります。麴についての説明と麴を使ったレシピを紹介します。
著者紹介	〈おのみさ〉1968年東京生まれ。京都芸術短期大学(現・京都造形大学)ビジュアルデザイン学科卒業。イラストレーター、麹料理研究家。