検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118217894	596/ﾐ-10/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	三宅郁美／著
著者名ヨミ	ミヤケイクミ
出版者	主婦と生活社
出版年月	2010.11
ページ数	79p
大きさ	26cm
ISBN	4-391-13941-9
分類記号	596
書名	オーブンまかせの天板おかず
書名ヨミ	オーブンマカセノテンパンオカズ
副書名	焼く蒸す煮る炊く揚げる
副書名ヨミ	ヤクムスニルタクアゲル
内容紹介	材料の下ごしらえをしたら、あとは天板にのせてオーブンまかせ! ハンバーグ、ロールキャベツ、パエリア、ツナのグラタン、ローストチキンなど、オーブン用の天板を使ったおかずの作り方を紹介します。
著者紹介	〈三宅郁美〉料理研究家。「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」でディプロムを取得。三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC」を主宰。