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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118099254 | 596/カ-10/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
亀淵 昭信/著
土井 善晴/著
|
著者名ヨミ |
カメブチ アキノブ ドイ ヨシハル |
出版者 |
学研パブリッシング
|
出版年月 |
2010.11 |
ページ数 |
200p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-05-404689-4 |
分類記号 |
596
|
書名 |
いくつになっても始められる男の料理入門塾 |
書名ヨミ |
イクツ ニ ナッテモ ハジメラレル オトコ ノ リョウリ ニュウモンジュク |
副書名 |
2人のかけあいから料理がわかる! |
副書名ヨミ |
フタリ ノ カケアイ カラ リョウリ ガ ワカル |
内容紹介 |
料理ができれば家内安泰! 68歳のディスク・ジョッキー亀渕昭信が、料理研究家の土井善晴に教わった、チャーハン、鰺のたたき、ビーフステーキ、チキンカツなどの料理レシピと「調理の原理」を紹介する。 |
著者紹介 |
〈亀淵昭信〉1942年生まれ。DJ。元ニッポン放送社長。 |
内容細目
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