蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118104292 | 611.3/シ-10/ | 3F | 閉架郷土作 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
伊藤 恭彦/編著
小栗 崇資/著
早川 治/著
梅枝 裕一/著
|
著者名ヨミ |
イトウ ヤスヒコ オグリ タカシ ハヤカワ オサム ウメガエ ユウイチ |
出版者 |
リベルタス出版
|
出版年月 |
2010.11 |
ページ数 |
141p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-905208-00-6 |
分類記号 |
611.38
|
書名 |
食の人権 |
書名ヨミ |
ショク ノ ジンケン |
副書名 |
安全な食を実現するフードシステムとは |
副書名ヨミ |
アンゼン ナ ショク オ ジツゲン スル フード システム トワ |
内容紹介 |
冷凍餃子事件が教えてくれる「食の人権」の意味とは? 「人権」という観点に立ち、哲学、政治学、経済学、経営学という学問分野を横断しながら食料と食品問題にアプローチする。 |
著者紹介 |
梅枝裕一:1968年長崎県生まれ,生活協同組合コープしずおか役員室勤務。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
序章 |
伊藤 恭彦/著 |
|
|
|
2 |
「食」の構造と食品産業のグローバルな管理 |
小栗 崇資/著 |
|
|
|
3 |
持続可能な世界の食料需給 |
早川 治/著 |
|
|
|
4 |
食とくらしの人権 |
伊藤 恭彦/著 |
|
|
|
5 |
持続可能な消費と消費者運動 |
梅枝 裕一/著 |
|
|
|
6 |
グローバル・フードシステムと食の安全 |
伊藤 恭彦/著 |
|
|
|
前のページへ